• Prenez de l'Aubergine Grillée "Gil Traiteur", couper les lamelles en 2 ou 3 morceaux et faire avec des petits rouleaux d'aubergine.

Confectionnez les brochettes :

• Commencez par un morceau de jambon de pays roulé, puis poursuivez avec un rouleau d'aubergine et enfin l'Ail Confit aux Herbes de Provence
• Servir ces brochettes pour un apéritif dinatoire ou en entrée.
• Vous pouvez également ajouter des billes de mozzarella.