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Nos Recettes et Suggestions de préparation
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Poivron Rouge Entier sans Anchois
Roulade de Poivron à la Mozzarella, sauce au Basilic
  • Couper en 4 chaque Poivron Rouge Entier sans Anchois, découper une boule de mozzarella en fines tranches.
  • Déposer 1 tranche de mozzarella par morceau de poivron, enrouler autour du fromage et faire tenir le tout à l'aide de 2 piques.
  • Disposer sur des assiettes, napper généreusement de sauce au basilic (mixer du basilic effeuillé avec jus de citron, et huile d'olive, saler poivrer).