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« Passionné de saveurs, exigeant sur la qualité »
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De son petit laboratoire artisanal de 60m² à Sisteron jusqu’à son usine de 7000m² sur la commune de « Les Mées », Gil traiteur a su développer de concert son goût et son envie de partager la bonne cuisine du Sud, avec son désir d’entreprendre et de dynamiser le tissu économique local. Aujourd’hui l’entreprise emploie 47 personnes à plein temps, plus une vingtaine de travailleurs saisonniers en période estivale. |
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DES PRODUITS ADAPTÉS
À CHAQUE CLIENT
L’ensemble de nos gammes de produits est présenté sous différents conditionnements (100 gr, 200 gr, 500 gr, 600 gr, 1 kg, 2 kg, 2.5 kg, 3 kg). Après avoir proposé et affiné ses recettes avec une clientèle traditionnelle (Bouchers, Charcutiers, Traiteurs et Restaurateurs), Gil Traiteur a fait son entrée depuis, dans les réseaux de Distributeurs Spécialisés (Fruit et Légumes, Frais et Surgelés, BOF, BCT) et les linéaires de la Grande Distribution aux rayons « Traiteur » (Coupe et Frais Emballé) et "Libre Service" des Supers et Hypermarchés des plus grandes enseignes nationales et régionales. |
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Nous mettons également à disposition des produits spécifiques et aides culinaires pour tous les Industriels, Traiteurs renommés et Chaînes de Restauration. Toujours à la recherche de nouvelles recettes cet épicurien propose sans cesse de nouveaux produits et conditionnements.   |
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Aujourd'hui, après plus de 30 ans d'activité, Gilbert GABANOU prépare la transmission de son entreprise.
Pour cela il peut compter sur ses enfants Audrey et Philippe qui "reprennent le flambeau" avec la même passion...
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