• Brochette de Tomates Confites "Gil" & Mini «Batoûn»® de Chèvre
• Noix de Saint Jacques avec Corail de Tomates Confites "Gil"
• Salade de Roquette aux Tomates Confites "Gil" et Copeaux de Parmesan
• Cake marbré au Pesto & Tomates Confites "Gil"
• Filet Mignon aux Tomates Confites "Gil"
• Risotto aux Noix de Pétoncles, Poireaux et Tomates Confites "Gil"

• Brochette pour "Apéritifs..." de 1/2 Tomates Cerises Confites Rouges (et/ou) & Mini «Batoûn»® de Chèvre
• Noix de Saint Jacques avec Corail de 1/2 Tomates Cerises Confites Rouges
• Salade de Roquette aux 1/2 Tomates Cerises Confites Rouges et Copeaux de Parmesan
• Risotto aux Noix de Pétoncles, Poireaux émincés et 1/2 Tomates Cerises Confites Rouges (et/ou)

• File de Loup sur tapis de Tomates Séchées à l'huile
• Cake aux Tomates Séchées à l'huile
• Salade d\'été à la mâche et aux Tomates Séchées à l'huile
• Papillote de Poulet aux Tomates Séchées à l'huile
• Terrine de poulet fumé et Tomates Séchées à l'huile
• Pâtes aux Tomates Séchées à l'huile et à la Mozzarella
• Crumble de chèvre et de Tomates Séchées à l'huile

• Sur Canapé en association avec nos "Taillas"
• Risotto de Coeur d'Artichaut Confit au Basilic, Parmesan et Jambon de Parme
• Cuisses de Poulet aux Coeur d'Artichaut Confit au Basilic & raisins secs

• Simplement nappé d'une sauce tomate avec feuilles de basilic
• Farcir la partie Feuilles de : Tapenade Olive Noire ou « Tailla »® 3 Légumes ou « Tailla »® de Tomates Confites Basilic, ou d'une préparation à base de Tartare de Tomate «Restauration» et Féta, de Rillettes de Sardines
• A l'italienne avec copeaux de parmesan, feuille de basilic, filet d'anchois
• D'une manière générale dans toutes les recettes avec fond d'artichaut

• Simplement nappé d'une sauce tomate avec feuilles de basilic
• Farcir la partie Feuille de : Tapenade Olive Noire ou « Tailla »® 3 Légumes ou « Tailla »® de Tomates Confites Basilic ou d'une préparation à base de Tartare de Tomate «Restauration» et Féta, de Rillettes de Sardines
• A l'italienne avec copeaux de parmesan, feuille de basilic, filet d'anchois
• D'une manière général dans toutes les recettes avec fond d'artichaut

• Sur Canapé en association avec nos "Taillas"
• Risotto de Mini Coeur d'Artichaut Confit au Basilic, Parmesan et Jambon de Parme
• Cuisses de Poulet aux Mini Coeur d'Artichaut Confit au Basilic & raisins secs

• Salade de Poivrons Lanières Confits Trois Couleurs
• Lapin sur lit de Poivrons Lanières Confits Trois Couleurs
• Tagliatelles aux Poivrons Lanières Confits Trois Couleurs
• Confitures aux trois poivrons
• Soupe aux trois poivrons

• Salade de Poivron Rouge Lanière Persillade
• Lapin sur lit de Poivron Rouge Lanière Persillade
• Tagliatelles aux Poivron Rouge Lanière Persillade
• Pain à la Frita

• Sandwich "Méditerranéen" : avec Lamelles de Mozzarella et chiffonnade de Jambon cru
• Lapin sur lit de Légumes
• Tagliatelles garnies de Légumes

• En décor, sur Toast confectionnés avec notre gamme de "Tailla", en jouant avec les Couleurs.
• Salade de Roquette aux Perles de "Pomme d’Amour" Jaunes et Perles de "Pomme d’Amour" Rouges agrémentée de Copeaux de Parmesan.

• En décor, sur Toast confectionnés avec notre gamme de "Taillas", en jouant avec les Couleurs.
• Salade de Roquette aux Perles de "Pomme d’Amour" Jaunes et Perles de "Pomme d’Amour" Rouges agrémentée de Copeaux de Parmesan.

Roulade d'Aubergines Grillées :

• Avec Fromage, « Tailla »® de Tomates Confites Basilic ou « Tailla »® 3 Légumes

• Beignets de Courgette Grillée
• Brochettes de Courgette Grillée
• Carpaccio de Courgette Grillée
• Gratin de Courgette Grillée
• Lasagne de Courgette Grillée

• Sur Canapé en association avec nos "Taillas"
• Émincé, sur toast avec du Foie Gras
• Feuilleté apéritif Chèvre, Miel et Oignons Confits au Vinaigre Balsamique
• Lapin aux Tomates Confites et Oignons Confits au Vinaigre Balsamique
• Comme Condiment : dans une assiette Anglaise, Pot-au-feu, Raclette
• Brochette Noix de St Jacques et Oignons Confits au Vinaigre Balsamique

Idéal pour l'accompagnement de :

• Assiette Antipasti
• Assiette Anglaise
• Pot au Feu
• Raclette

• Chiffonnade de Jambon Cru & Fromage de Chèvre sur son lit de Tartare de Courgette (froid ou tiède)
• Crumble de Tartare de Courgette et de Tomate au Chèvre frais
• Verrine : Tartare de Saumon + Tartare de Courgette + Feta (recette verrine ci-dessus à monter de bas en haut)

• Chiffonnade de Jambon Cru & Fromage de Chèvre sur son lit de Tartare de Courgette (froid ou tiède)
• Crumble de Tartare de Courgette et de Tomate au Chèvre frais
• Verrine : Tartare de Saumon + Tartare de Courgette + Feta (recette verrine ci-dessus à monter de bas en haut)

• Verrine de Tourteau à la « Tailla »® de Courgettes
• Tarte aux Tomates cerises et à la « Tailla »® de Courgettes
• Filet de rouget et sa « Tailla »® de Courgettes
• Flan au « Tailla »® de Courgettes

• Chaussons au « Tailla »® de Poivrons Grillés
• Gambas et sa « Tailla »® de Poivrons Grillés
• Filet mignon et son coulis de « Tailla »® de Poivrons Grillés
• Bavarois de Poivrons

• Noix de St Jacques sur lit de Tartare Provençal
• Chiffonnade de Jambon cru & Copeaux de Parmesan sur son lit de Tartare Provençal
• Verrines : Tartare Provençal / Mozzarella / Tartare de Tomate «Restauration»
• Tartare de Saumon agrémenté avec le Tartare Provençal

« Tailla »® Artichaut & Saumon Fumé

• Verrines : « Tailla »® Artichaut au fond + Tartare de Saumon + feuille de basilic ciselée Sandwich : base avec « Tailla »® Artichaut + Tranche Saumon Fumé + Tomates Confites "Gil"

• Base dans Sandwich \"Méditerranéen\"
• Brochettes de Boeuf marinées au Pesto
• Croustillant au Pesto
• Carpaccio de boeuf au Pesto
• Clafoutis de riz au Pesto

• Sandwich Jambon Cuit à l\'Os au Pesto Rouge
• Brochettes de Boeuf marinées au Pesto Rouge
• Croustillant au Pesto Rouge
• Carpaccio de boeuf au Pesto Rouge
• Clafoutis de riz au Pesto Rouge

Brochettes pour Apéritifs / Tapas :

• Tomates Confites "Gil" + Mini «Batoûn»® de Chèvre + Pesto sur Toast

Brochettes pour Apéritifs / Tapas :

• Couper Involtini Speck / Ricotta en 2 ou 3 morceaux, monter en brochettes avec Tomates Confites "Gil" + Pesto sur Toast

Brochettes pour Apéritifs / Tapas :

• Tomates Confites "Gil" + Mini Involtini Speck / Ricotta + Pesto sur Toast

Sur Toast :

• Base Tapenade Olive Noire, ou Tartare de Tomate «Restauration», ou Tartare Provençal

En Brochettes :

• Avec Tomates Confites "Gil" et/ou Coeur d'Artichaut Confit au Basilic...

Salade Paysanne :

• Salade Mélangée, Jambon Cru, Lardons, dés de Gruyère, Haricots verts, croutons de pain, Mini Poivrons Farcis au Chèvre

Sur Toast :

• Base Tapenade Olive Noire, ou Tartare de Tomate «Restauration», ou Tartare Provençal

En Brochettes :

• Avec Tomates Confites "Gil" et/ou Coeur d'Artichaut Confit au Basilic...

Salade Paysanne :

• Salade Mélangée, Jambon Cru, Lardons, dés de Gruyère, Haricots verts, croutons de pain, Mini Poivrons Farcis au Thon

Sur Toast :

• Base Tapenade Olive Noire, ou Tartare de Tomate «Restauration», ou Tartare Provençal

En Brochettes :

• Avec Tomates Confites "Gil" et/ou Coeur d'Artichaut Confit au Basilic...

Salade Paysanne :

• Salade Mélangée, Jambon Cru, Lardons, dés de Gruyère, Haricots verts, croutons de pain, Mini Poivrons Farcis à l’Anchois

Traditionnelle :

• Accompagnées d\'une sauce blanche : à base de yaourt battu, mélanger avec crème, concombre coupé en petits cubes, menthe, sel, poivre ... (laisser refroidir la sauce, 10/15\' au frigo avant de servir)

Provençale :

• Nappées d\'une sauce tomate au basilic...

• Tapas de Moules au Basilic
• Velouté de Courge aux Moules au Basilic
• Moules au Basilic et à la crème
• Gratin de Moules au Basilic
• Flan de Poireaux aux Moules au Basilic

• Apéritif dinatoire
• En entrée accompagnés d'une Salade Verte

• Salade aux Anchois Ail et Persil
• Tarte aux Anchois Ail et Persil
• Torsade aux Anchois Ail et Persil
• Gratin de pommes de terre aux Anchois Ail et Persil
• Feuilletés aux Anchois Ail et Persil

• Salade aux Anchois à la Provençale
• Tarte aux Anchois à la Provençale
• Torsade aux Anchois à la Provençale
• Gratin de Pommes de Terre aux Anchois à la Provençale
• Feuilletés aux Anchois à la Provençale

• Salade aux Anchois à l’Orientale
• Tarte aux Anchois à l’Orientale
• Torsade aux Anchois à l’Orientale
• Gratin de pommes de terre aux Anchois à l’Orientale
• Feuilletés aux Anchois à l’Orientale