Enfilez les Larmes de Poivrons Rouges sur des petits pics à brochettes apéritif, une larme par pic.
Plantez ensuite tous les pics sur un support (ex : un demi citron retourné).
Dans
un petit récipient mélangez de la Ricotta, de l'ail plié, des noisettes
concassées en petits morceaux, un yaourt nature, de la ciboulette et un
peu d'huile d'olive, salez et poivrez.
Versez le mélange dans des petites verrines individuelles.
